Salsa de curry

Bueno, vamos a ampliar el apartado de las salsas esta vez, con una muy sabrosa:

INGREDIENTES

- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 cda de ketchup
- 2 cda de mostaza dulce
- 200 ml. de nata para cocinar
- Curry
- Pimienta negra

PREPARACIÓN

- Ponemos la sartén a fuego fuerte con el vino, el ketchup y la mostaza y mezclamos bien, añadimos curry y pimienta negra al gusto, según lo picante que lo queráis, cuando esté todo bien integrado bajamos el fuego, añadimos la nata y removemos unos 5 minutos más o menos y listo! Una manera sencilla y muy rápida de preparar una salsa de curry.