Arroz gratinado con bacon y salchichas

Buenas tardes a todos! Hoy os traigo otra receta de arroz diferente, muy rápida de preparar y sencilla para esos días en que no tenemos mucho tiempo para preparar la comida o la cena.

INGREDIENTES

Para dos personas
- 1 vaso de arroz
- 2 vasos de agua
- 1 paquete de taquitos de bacon
- 4 salchichas frankfurt
- Orégano
- Pimienta negra molida
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Albahaca
- Queso rallado

PREPARACIÓN

- Ponemos los dos vasos de agua en una sartén, le añadimos un poco de todas las especias, como siempre la cantidad que queráis según lo intenso que queráis el sabor, agregamos el arroz y vamos removiendo de vez en cuando hasta que el agua se consuma por completo.

Mientras se hace el arroz, en una sartén freímos el bacon y las salchichas cortadas en trocitos, una vez todo listo, lo ponemos en una fuente apta para horno, le ponemos por encima queso rallado y orégano y lo ponemos a gratinar en el horno, lo sacamos cuando el queso este fundido y dorado y ya tenemos lista la comida. Espero que os guste!!

Arroz al curry con cordero

Este plato es bastante picante y muy sabroso, a los que os gusta el curry os encantará.

INGREDIENTES

Para dos personas
- Salsa de curry
- 1 vaso de arroz
- 2 vasos de agua
- curry
- Pimienta negra
- Orégano y albahaca
- Ajo y cebolla en polvo
- Sal
- Unos trozos de cordero cortado en dados

PREPARACIÓN

- Para empezar, salpimentamos al gusto el cordero, lo freímos y lo dejamos reservado. En una sartén ponemos los dos vasos de agua y añadimos el curry, la pimienta, el orégano, la albahaca, el ajo y la cebolla en la cantidad que queramos en función de lo picante que queramos el arroz, ponemos una pizca de sal y añadimos también el arroz, vamos removiendo poco a poco para que no se nos pegue el arroz al fondo, cuando el agua se haya consumido casi por completo, añadimos el cordero que teníamos reservado y seguimos removiendo hasta que se termine de consumir el agua. Ya tenemos listo nuestro nuestro arroz al curry, servimos y presentamos al lado un cuenco con la salsa de curry que podemos ir preparando mientras se hace el arroz, así cada uno se añade la salsa que quiere. Buen provecho!!