Arroz al curry con cordero

Este plato es bastante picante y muy sabroso, a los que os gusta el curry os encantará.

INGREDIENTES

Para dos personas
- Salsa de curry
- 1 vaso de arroz
- 2 vasos de agua
- curry
- Pimienta negra
- Orégano y albahaca
- Ajo y cebolla en polvo
- Sal
- Unos trozos de cordero cortado en dados

PREPARACIÓN

- Para empezar, salpimentamos al gusto el cordero, lo freímos y lo dejamos reservado. En una sartén ponemos los dos vasos de agua y añadimos el curry, la pimienta, el orégano, la albahaca, el ajo y la cebolla en la cantidad que queramos en función de lo picante que queramos el arroz, ponemos una pizca de sal y añadimos también el arroz, vamos removiendo poco a poco para que no se nos pegue el arroz al fondo, cuando el agua se haya consumido casi por completo, añadimos el cordero que teníamos reservado y seguimos removiendo hasta que se termine de consumir el agua. Ya tenemos listo nuestro nuestro arroz al curry, servimos y presentamos al lado un cuenco con la salsa de curry que podemos ir preparando mientras se hace el arroz, así cada uno se añade la salsa que quiere. Buen provecho!!